Cheesecake χουρμά και αλατισμένη σοκολάτα καραμέλας
3- Ψιλοκόψτε την αλατισμένη καραμέλα σοκολάτα και λιώστε τη χρησιμοποιώντας μπεν μαρι ή φούρνο μικροκυμάτων
σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων μέχρι να ομογενοποιηθεί. Εάν χρησιμοποιείτε, ανακατεύετε τα ψιλοκομμένα
φιστίκια ή αμύγδαλα. Περιχύνουμε ομοιόμορφα τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το cheesecake.
Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες ή μέχρι να δέσει πλήρως.
Πριν το σερβίρετε, κόβετε σε τετράγωνα ή παραλληλόγραμμα και από πάνω προσθέτετε καραμελωμένα αμύγδαλα ή φιστίκια (αν χρησιμοποιείτε)
