Oτι και να σας πω θα είναι λίγο
Το αφήνουμε αν έχουμε χρόνο λίγο στο ψυγείο …εγώ τα έπλασα αμέσως –
Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες τις οποίες τις κάνουμε στρογγυλές και τις πατάμε με την παλάμη μας ελαφρώς .
Πλάθουμε ολο το μείγμα οπως το βλέπετε στην φωτογραφία με ολα τα υλικά για το πανάρισμα κοντά.
Βάζω το λάδι να ζεσταθεί στο μάτι της κουζίνας και αλευρώνω μετά βουτάω στο αυγό και μετά στην τριμμένη φρυγανιά .Τα ετοιμάζω όλα και αρχίζω να τηγανίζω βάζοντάς τα στο τηγάνι λίγο αραιά για να μπορώ με 2 πιρούνια να τα γυρίζω .
Θέλουν περίπου 5 λεπτά από την κάθε πλευρά θα τα δείτε να χρυσαφίσουν .
Δεν τα γυρνάμα αν δεν ψηθεί η κάτω πλευρά να μην χαλάσουμε το σχήμα .
Στην δεύτερη τηγανιά εγώ σούρωσα το λάδι και ξανατηγάνησα προσθέτοντας λίγο ακόμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
