ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ή μανταρινιού 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 κουταλιά του γλυκού σόδα 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια 2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού ή μανταρινιού 5 με 6 ποτήρια αλεύρι ανάλογα με το πόσο θα χρειαστεί, το ρυθμίζουμε αναλόγως ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά παίρνουμε μία λεκάνη και … Read more
ΥΛΙΚΑ 600 γρ. Αλευρι, 2 βανίλιες, 2 αυγά, 70 γρ. Ζάχαρη, 11 γρ ξηρή μαγια, 8 γρ αλάτι, 260 γρ γάλα χλιαρό 100 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου . ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα υλικά στον κάδο του μίξερ με τη σειρά που αναγράφονται, ζυμώνουμε με το γάντζο για 10 λεπτά. Βάζουμε το ζυμάρι σε μπολ με … Read more
Υλικά αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1 πακέτο (500 γρ) ταχίνι 200 γρ με κακάο ζαχαρη 230 γρ πορτοκαλι 200 γρ χυμό αλατι 1 κ.γ πορτοκαλι Ξύσμα από ένα Εκτέλεση για τα Εύκολα και νηστίσιμα μπισκοτάκια πορτοκαλιού με ταχίνι! Χτυπάω το ταχίνι με την ζάχαρη και τον χυμό πορτοκάλι μετά προσθέτω το αλάτι το ξύσμα … Read more
Υλικά ξερή μαγιά 1 φακελάκι γάλα 1 φλ χλιαρό νερό 1 φλ χλιαρό ζαχαρη 1 1/2 κσ αλατι 1 κγ βουτυρο 2 κσ αλευρι 900-1000 γρ περίπου Για την γέμιση φέτα 250 γρ ανθοτυρο 250 γρ γιαουρτι 1 κεσεδάκι Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή και θα φτιάξετε και εσείς πιροσκί σαν από φούρνο! Δείτε την εκτέλεση … Read more
Υλικά αλευρι 550 γρ νερό 250 ml μαγιά 1 φακελάκι σπορέλαιο 50 ml αυγα 1 ζαχαρη 1 κουταλιά αλατι 8 γρ κασέρι 200 γρ Πάμε να δούμε πως θα φτιάξουμε τα πιο Αφράτα κασεροπιτάκια χωρίς φύλλο! Αφράτα κασεροπιτάκια χωρίς φύλλο ιδανικά για το κολατσιό στο σχολείο Εκτέλεση Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό … Read more
Υλικά αλευρι 700 γρ νερό 200 ml γάλα 200 + 75 ml ξερή μαγιά 1 σπορέλαιο 100 ml ζαχαρη 1 κουταλιά αλατι Λίγο φέτα γιαουρτι 1 αυγα 1 Είναι το ιδανικότερο κολατσιό για το σχολείο, το γραφείο, το πρωινό ακόμη και για την εκδρομή ή την παραλία. Μπορείτε επίσης να τα καταναλώσετε μαζί με το … Read more
Υλικά γάλα ένα ποτήρι χλιαρό νερό ένα ποτήρι χλιαρό ηλιέλαιο ένα ποτήρι ξερή μαγιά ένα φακελάκι αλατι ένα κουτάλι ζαχαρη αλευρι 700γρ Για τη γέμιση φέτα 500 γραμ αυγα 2 γιαουρτι λίγο πιπέρι λίγο Εκτέλεση Φτιάχνω το ζυμάρι και το αφήνω να ξεκουραστεί μόλις φουσκώσει ανοίγω ζυμαράκι γεμίζω περνάω με αυγό και ψήνω στους 180 … Read more
Υλικά μπαγιατικο ψωμι 2 φλιτζάνια κομμένο σε κυβάκια γάλα 200ml αλατι πιπέρι μαιντανος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος γκούντα 1/3 του φλιτζανιού τριμμένο αυγα 1 χτυπημένο λιναρόσπορο κοπανισμένος (προαιρετικά) Εκτέλεση Βήμα 1 Βάζουμε το ψωμί σε ένα μεγάλο μπολ και το ραντίζουμε με το γάλα σιγά σιγά. Δεν θέλουμε ούτε πολύ νερουλό ούτε πολύ σκληρό … Read more
Υλικά αυγα 3 ζαχαρούχο γάλα 1 (397 γραμμαρίων) βιτάμ μία πλάκα μπέικιν πάουντερ μία κουταλιά της σούπας βανίλια 2 κακαο τρεις κουταλιές της σούπας κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κουταλιές της σούπας Για τη γέμιση τυρί κρέμα 200 γραμμάρια μελι 3 κουταλιές της σούπας σαντιγί 1 φακελάκι garni χτυπημένο γάλα 200 γραμμάρια φρέσκο … Read more
Υλικά γάλα 1 ποτήρι χλιαρό ξερή μαγιά 1 φακελάκι ηλιέλαιο 1 ποτηράκι του κρασιού αυγα 2 και ένα ασπράδι αλατι ένα κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 600 γραμμάρια σουσαμι Για την γέμιση φέτα 400 γρ γραβιέρα 100 γρ αυγα 1 Εκτέλεση Διαλύω τη μαγιά στο χλιαρό γάλα τα αφήνω 15 λεπτά … Read more
