Υλικά φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο ελαιολαδο Μισό ποτηράκι του κρασιού Για τη γέμιση τυρί κρέμα 250 γραμμάρια περίπου φέτα 400 γραμμάρια περίπου Για το άλειμμα αυγα 1 Για το πασπάλισμα σουσαμι Κατά βούληση Δείτε ακόμα Ατομικές ζαμπονοτυρόπιτες με σφολιάτα Θα τα γεμίσουμε με τυρί κρέμα αλλά εσείς μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι σας αρέσει. … Read more
Υλικά βούτυρο γάλακτος 300 γραμμάρια πρόβειο βούτυρο γάλακτος 300 γραμμάρια αγελαδινό αμυγδαλα 250 γραμμάρια καβουρδισμένα μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 4 ζάχαρη άχνη 220 γραμμάρια κονιάκ 60 ml αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.200 γραμμάρια Για το πασπάλισμα ζάχαρη άχνη 2 σακουλάκια Σήμερα φτιάχνουμε παραδοσιακά κουραμπιεδάκια για να μπορούμε να φάμε περισσότερα σε … Read more
Υλικά λαχανο 1 μεγάλο λεμονι 1 ελαιολαδο 1/2 κούπα περίπου αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση Για τη γέμιση κρεμμυδι 2 ξερά κρεμμυδι 1 ματσάκι φρέσκα μαιντανος 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι δυοσμος 1/2 ματσάκι κιμάς ανάμεικτος 1/2 κιλό ρυζι 2 κούπες Καρολίνα ελαιολαδο 1 κούπα ρίγανη Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση αλατι Κατά βούληση … Read more
Υλικά κιμάς ανάμεικτος 600 γραμμάρια κουάκερ 1/2 κούπα φρυγανιά 1/2 κούπα αυγα 1 μαιντανος 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος μουσταρδα 2 κουταλιές της σούπας απαλή ξύδι 1 κουταλιά της σούπας ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας κρεμμυδι 1-2 ξερά σκορδο 1-2 σκελίδες αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση ρίγανη Κατά βούληση κύμινο 1 πρέζα Για τις … Read more
Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού αυγα 4 Γιαούρτι στραγγιστό 250 γραμμάρια ελαιολαδο 1 φλιτζάνι σπανακι 350 γραμμάρια κρεμμυδι 2 φρέσκα άνηθος 1 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένος Φέτα κατσικίσια 400 γραμμάρια πιπέρι Κατά βούληση αλατι 1 πρέζα Από τις αγαπημένες μας πίτες είναι οι χορτόπιτες, οι σπανακοτυρόπιτες και … Read more
Υλικά βρωμη 1 φλιτζάνι μπισκότα 1 φλιτζάνι digestive φυστικι 1 φλιτζάνι αράπικο μελι 3 κουταλιές της σούπας βιτάμ 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 3 κουταλιές της σούπας κακαο 3 κουταλιές της σούπας νερό 3/4 του φλιτζανιού Για την γέμιση κουβερτουρα 2-3 Δείτε ακόμα Σουσαμίνια: Νηστίσιμα γλυκά με 4 ευρώ Η νηστεία των Χριστουγέννων έχει … Read more
Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 750 γραμμάρια κρεμμυδι 1 μεγάλο ξερό καρότο 1 μέτριο αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση ασπραδια 1 άνηθος 4 κλωνάρια δυοσμος 1 κουταλιά της σούπας ξερός ρυζι 1μιση φλιτζανάκι του καφέ Καρολίνα ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας Για την σούπα νερό 4 ποτήρια πατατες 2-3 καρότο 1-2 αλατι Κατά βούληση ελαιολαδο Λίγο … Read more
Υλικά αυγα 5 ζαχαρη 125 γραμμάρια αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 155 γραμμάρια ινδοκαρυδο 3 κουταλιές της σούπας βανίλια 1 Για το σιρόπι νερό 1 ποτήρι του νερού ζαχαρη 1 ποτήρι του νερού Για την κρέμα Γάλα φρέσκο 1 λίτρο ζαχαρη 5 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ 4 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύρι για όλες … Read more
Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 900 γραμμάρια ξερή μαγιά 2 φακελάκια ηλιέλαιο 200 ml βιτάμ 100 γραμμάρια λιωμένο Γάλα φρέσκο 500 ml χλιαρό ζαχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού αλατι 2 κουταλάκια του γλυκού Για την γέμιση φέτα Μισό κιλό περίπου τριμμένη Για την επάλειψη κρόκους αυγού 1 Γάλα φρέσκο 2 κουταλιές της σούπας Για … Read more
Υλικά βουτυρο 700 γραμμάρια αιγοπρόβειο κρόκους αυγού 1 κονιάκ 1/2 κρασοπότηρο βανίλια 3 ζάχαρη άχνη 1 κρασοπότηρο αμυγδαλα 200 γραμμάρια χοντροκομμένα και καβουρδισμένα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό Για το πασπάλισμα ζάχαρη άχνη 2 συσκευασίες Οι κουραμπιέδες είναι από τα επικρατέστερα Χριστουγεννιάτικα γλυκά που αρέσουν πολύ και προσωπικά τους προτιμούμε από τα μελομακάρονα. … Read more
