Ελληνικές Συνταγές

Σπιτικά Σοκολατάκια τύπου Ferrero!!! ΥΛΙΚΆ 150 γρ. γκοφρετες φουντουκιού 150 γρ.ψημενα φουντούκια 230 γρ. Μερέντα 1 κουταλιά λικέρ Επικάλυψη:150 με 200 γρ.κουβερτουρα λιωμένη τριμμένο φουντούκι

Χριστουγεννιάτικος Κορμός 🌲…Είναι ακαταμάχητος οπότε Χριστούγεννα χωρίς κορμό δεν γίνεται! Μόλις τον τελείωσα,εύκολος γευστικός πολύ πολύ εξαιρετικός!!! Υλικά: 400 γρ μπισκότα Πτι Μπερ Παπαδοπουλου, 200 ml γάλα φρέσκο, 125 γρ ζάχαρη, 60 γρ κακάο, 150 γρ βούτυρο, 60 ml κονιάκ, 200 γρ κουβερτουρα, 100 γρ φυστίκια λευκά καβουρδισμένα! Εκτέλεση: Σπάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ! … Read more

Πολύ ωραία πεντανόστιμη σούπα βελουτέ Μανιταριών !!! Οτι πρεπει τώρα με το κρύο για βραδυνό κι όχι μόνο !!!! Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. μανιτάρια λευκά σε φετάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσσο σε ροδέλες 1 πατάτα σε κυβάκια 2 κ.σ. βούτυρο 2 λίτρα ζωμό λαχανικών ή ζεστό νερό 2 κλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο … Read more

Σκορδομακαρονάδα με τσιγαριστο πελτέ!!!Σίγουρα θα την έχετε δοκιμάσει απ τη γιαγιά σας!!! Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά Νο. 5 2-4 σκελίδες σκόρδο 4 κσ. Πελτέ 1/2 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι να κάψει, προσθέτουμε … Read more

Είναι τα πιο αφράτα ψωμάκια!!Γίνονται αμέσως και είναι χωρίς ζύμωμα!!!! Αφράτα ψωμάκια !!! Υλικά ✔️500 γρ σκληρό αλεύρι ✔️340 γρ χλιαρό νερό ✔️7 γρ ξερή μαγιά ✔️1 κγ αλάτι ✔️2 κσ ελαιόλαδο

ΖΟΥΜΕΡΗ,ΑΦΡΑΤΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!!!!!! 4 αυγα, 1 ποτηρι γαλα φρεσκο, μισο ποτηρι σπορελαιο, 4 κ.σ.ζαχαρη, 6 κ.σ.γεματες κακαο, 1 βανιλια, 1 φακελακι μπεικιν παουντερ, 1,5 ποτηρι αλευρι φαριναπ!!!! Χτυπαμε.τα αυγα-ζαχαρη να αφρατεψουν να ασπρισουν!!!! Ριχνουμε εναλλαξ γαλα-σπορελαιο!!!!! Τελος ριχνουμε αλευρι-βανιλια-κακαο-μπεικιν κοσκινισμενα και ανακατευουμε παρα πολυ απαλα! Λαδωνουμε το ταψι η το πυρεξ(26 ν) ριχνουμε απαλα το μείγμα … Read more

Χοιρινή τηγανιά με χρωματιστές πιπεριές!”Βουτιές” στην σαλτσούλα!!!!! Βάζω τα κομμάτια του κρέατος σε λίγο λάδι στο τηγάνι και αφήνω να τσιγαριστούν απ’ όλες τις μεριές καλά. Κόβω σε ροδέλες κόκκινη και πράσινη πιπεριά τις προσθέτω στο κρέας, ανακατεύω και στην συνέχεια βάζω αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, 1 κσ. μουστάρδα και πάπρικα, (γλυκιά και καυτερή). Ανακατεύω … Read more

Υλικα 500 γρ φύλλο καταίφι 200 γρ. λιωμένο βούτυρο αγελάδος δοδωνη Για τη γέμιση 200 γρ.καρυδι όχι πολύ χοντροκομμένο(ούτε σκόνη) 2 κ.σ φρυγανιά τριμμένη 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ κανέλα ( γεμάτη γεμάτη) Σιρόπι 4 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια νερό Χυμό από ένα μέτριο λεμόνι και τη φλούδα του.

Χριστουγεννιάτικα Τριανταφυλλένια Τρουφάκια Έκπληξη!! Μόνο με 3 Υλικά με φίνα υλικά αρωματικά και ταιριάζουν τοοοοσο απίστευτα μεταξύ τους. Μπορείτε να τα φτιάξετε και νηστίσιμα απλα καλύψτε τα με ζάχαρη άχνη. Προσοχή φτιάξτε διπλή δόση, γίνονται ανάρπαστα!!! Λευκά Τρουφάκια Φιστικιού Τριανταφυλλένια! 150 γρ Φιστίκια Αιγινης ελαφρώς καβουρδισμένα 300 γρ ζάχαρη άχνη 15 γρ Ροδόνερο (10-15 γρ … Read more

Ένα υπέροχο γλυκό που όσο μένει στο ψυγείο γίνεται καλύτερο!!! Οτι πρέπει για τις γιορτές και τα οικογενειακά τραπέζια !!!Φτιάξτε το δοκιμάστε το !!! Υλικά -1 φύλλο σφολιάτας -1 κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα -400ml φρέσκο γάλα -20ml λικέρ πικραμύγδαλο -300ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά -100gr ζάχαρη άχνη -50gr φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμένο