Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό με κρέπες στο φούρνο με κοτόπουλο. Μπορείτε να τις φτιάξετε από τώρα, να τις σκεπάσετε με μεμβράνη και να τις καταψύξετε και να τις ξεπαγώσετε την ημέρα των Χριστουγέννων. Μπορείτε να τις φτιάξετε και μετά τα Χριστουγέννα για την Πρωτοχρονιά με το κοτόπουλο που σας περίσσεψε. Με μπεσαμέλ για να μοιάζουν … Read more
Μαμαδίστικα γιουβαρλάκια με πατάτες για το ταπεράκι του ολοήμερου ή για όποια άλλη περίσταση θέλετε. Βάλσαμο! Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 750 γραμμάρια κρεμμυδι 1 μεγάλο ξερό καρότο 1 μέτριο αλατι Κατά βούληση πιπέρι Κατά βούληση ασπραδια 1 άνηθος 4 κλωνάρια δυοσμος 1 κουταλιά της σούπας ξερός ρυζι 1μιση φλιτζανάκι του καφέ Καρολίνα ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας Για την σούπα νερό 4 ποτήρια πατατες 2-3 καρότο 1-2 αλατι Κατά βούληση … Read more
Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη τούρτα Χιονούλα. Μιας και τα Χριστούγεννα πλησιάζουν θα μπούμε στο γιορτινό κλίμα φτιάχνοντας μία αφράτη και πανεύκολη τούρτα που ακόμη και οι αρχάριες μπορούν να την φτιάξουν με ινδοκάρυδο. Αυτή Χιονούλα είναι υπέροχη για κέρασμα, Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και Χριστουγεννιάτικο τραπέζι από την αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου. Υλικά αυγα 5 ζαχαρη 125 γραμμάρια αλέυρι που … Read more
Τα παιδάκια μας θέλουν κάθε μέρα και από κάτι διαφορετικό για το σχολείο. Αυτά τα αφράτα κουλούρια με φέτα θα τα λατρέψουν όχι μόνο για το πρωινό αλλά και για το ταπεράκι του ολοήμερου. Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 900 γραμμάρια ξερή μαγιά 2 φακελάκια ηλιέλαιο 200 ml βιτάμ 100 γραμμάρια λιωμένο Γάλα φρέσκο 500 ml χλιαρό ζαχαρη 2 κουταλάκια … Read more
Συνταγή για οικονομικά σοκολατάκια για τα Χριστούγεννα. Σπιτικά Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με μόλις 3 οικονομικά υλικά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Αφού τα σοκολατάκια γεμίζουν κάθε χρόνο τους γιορτινούς μπουφέδες μας, γιατί να μην τα φτιάξουμε με τα χεράκια μας; Σοκολασμένα με γιορτινά σχέδια! Υλικά Κουβερτούρα γάλακτος 500 γραμμάρια ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας ξηροί καρποί 1-2 χούφτες … Read more
Συνταγή για κουραμπιέδες με αμύγδαλα με ένα υλικό έκπληξη που τους κάνει πολύ αφράτους. Ο κουραμπιές για να είναι τίμιος πρέπει να λιώνει στο στόμα και αυτοί οι κουραμπιέδες, είναι ό,τι καλύτερο εχούμε φάει Υλικά βουτυρο 700 γραμμάρια αιγοπρόβειο κρόκους αυγού 1 κονιάκ 1/2 κρασοπότηρο βανίλια 3 ζάχαρη άχνη 1 κρασοπότηρο αμυγδαλα 200 γραμμάρια χοντροκομμένα και καβουρδισμένα αλεύρι για όλες τις … Read more
Συνταγή για παραδοσιακά φοινίκια για τα Χριστούγεννα. Ανατολίτικα γλυκάκια που ξεχειλίζουν σιρόπι, γεμάτα αρώματα για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ. Ολες τις προσφυγικές συνοικίες της Αθήνας, τις ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, έφτιαχναν φοινίκια, παράδοση που δεν εγκατέλειψαν οι Σμυρνιοί ακόμα και σ’ εκείνα τα δύσκολα χρόνια.Είναι πολύ αφράτα και ζουμερά και σίγουρα θα απογειώσουν το Χριστουγεννιάτικο … Read more
Οι Πολίτικοι κουραμπιέδες της Βέφας Αλεξιάδου είναι η ιδανική συνταγή για τα Χριστούγεννα. Παραδοσιακοί κουραμπιέδες της γιαγιάς για σίγουρο αποτέλεσμα. Υλικά βούτυρο γάλακτος 3 κούπες φρέσκο αγελαδινό φυτίνη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη Μισή κούπα αμυγδαλα Μισή κούπα καβουρδισμένα βανίλια 1 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3,5 κούπες Για το πασπάλισμα ζάχαρη άχνη 1 κιλό περίπου Η Πολίτικη κουζίνα έχει πολλά … Read more
Πλύνετε τα τσαλακωμένα ρούχα σας στο πλυντήριο με αυτό το συστατικό αντί να τα σιδερώνετε. Για να περιορίσετε ακόμη περισσότερο τη φροντίδα του σπιτιού, πρέπει να το κάνετε αυτό. Μια συνταγή με ένα συστατικό για άψογο μπουκάτο Μεταξύ των πιο επίφοβων οικιακών εργασιών είναι το πλύσιμο των ρούχων, ιδιαίτερα όταν υπάρχει ένα βουνό από μπουγάδα … Read more
Συνταγή για εύκολες γιορτινές καριόκες της τελευταίας στιγμής από την Τζένη Τσανακτσίδου που λιώνουν στο στόμα. Ό,τι πρέπει για τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ ή τα γιορτινά κεράσματα των ημερών! Σοκολασμένες και πανεύκολες! Υλικά βιτάμ 1 πλάκα ζάχαρη άχνη 1 φάκελο γάλα εβαπορέ 1 κουτί καρυδια 2 1/2 χοντροκομμένα φρυγανιά 400 γραμμάρια τριμμένη μπισκότα 1 πακέτο τριμμένα πτι μπερ κανελά 1 κουταλιά της σούπας … Read more
