ΚΑΤΣΙΚΆΚΙ ΧΑΝΙΏΤΙΚΟ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΌ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ !!! ΥΛΙΚΑ 1.500 γρ κατσίκι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά 400 γρ. ντομάτες φρέσκιες 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 κούπα του νες καφέ,ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά Νο 2 ΕΚΤΕΛΕΣΤΉ Σε μια κατσαρόλα Ρίχνω το ελαιόλαδο το ζεσταίνω ελάχιστα Ρίχνω μέσα τα … Read more
ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕΡΕΝΤΑΣ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Βάζουμε στο μπολ 3 αυγά ιδίου μεγέθους με 540 γρ μερέντα. Ανακατεύουμε με πιρούνι πολύ καλά! Ρίχνουμε κουταλιές κουταλιές 450 γρ αλεύρι φαρίν απ και ανακατεύουμε με πιρούνι πολύ πολύ καλά και στην στην συνέχεια ζυμώνουμε να γίνει λεία ζύμη! Πλάθουμε μπαλίτσες ιδίου μεγέθους τις τοποθετούμε στην λαδόκολλα … Read more
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ !!! ΥΛΙΚΑ 2 Μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου 1 κουτί φρέσκα μανιτάρια 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 καρότο στο χοντρό του τρίφτη 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί λευκό 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές τις σούπας νερό αλάτι ρίγανη και πιπέρι. λίγο ελαιόλαδο, … Read more
Πλούσιο και λαχταριστό ρολό κιμά στο φούρνο, με μοτσαρέλα και καπνιστό τυρί!! Αφράτο και τόσο ζουμερό στο εσωτερικό που είναι αδύνατον να αντισταθείς!!!!⠀ Συστατικά για το μοσχαρίσιο ρολό στον φούρνο 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 αυγά 3 φέτες τριμμένη ψίχα ψωμιού 80 γρ τριμ. Παρμεζάνα 2 κ.τ.σ βασιλικό ψιλοκομμένο 1 σκ. Σκόρδο 250 γρ σάλτσα … Read more
Υπέροχα κεράσματα με 3 υλικά!!! Άλλη μια πολύ εύκολη συνταγή με 3 υλικά που θα σας ενθουσιάσει!!!! Υλικά -24 γκοφρέτες (140gr) -3κτσ φυστικοβούτυρο -200gr σοκολάτα κουβερτούρα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Η σπιτική λεμονάδα ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! Σερβίρεται ιδανικά με πολλά παγάκια και φύλλα δυόσμου. Εκτέλεση Για 2 μπουκάλια των 700 ml Υλικά συνταγής 500 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 500 γραμμ. ζάχαρη 200 ml νερό 1. Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη σε πολύ χαμηλή φωτιά (χωρίς να πάρει βράση). Περιμένουμε μέχρι η … Read more
Μπιφτέκια για σήμερα ..αφράτα πολύ νόστιμα στο σχαροτήγανο !!! υλικά Ένα κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στιμμένο καλά 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη σκόρδο ψιλοκομμένο,..εγώ δεν βάζω .. 1 αυγό μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο ούζο, 1 κουταλίτσα κοφτή του γλυκού μπέικιν πάουντερ …τα κάνει φουσκωτά κ αφράτα λίγο λάδι … Read more
Παϊδάκι κοτόπουλο..με την ωραιότερη σάλτσα !!!!!! (Επειδή με ρωτάτε για την σάλτσα … την ετοιμάζουμε και την ρίχνουμε από πάνω από το ζεστό ψητό μας .. το αλεύρι που με ρωτάτε αν μπαίνει ωμό δεν το καταλαβαίνει κανείς διότι και χτυπιέται κ αναμιγνύετε με τα υπόλοιπα υλικά και χάνεται στις γεύσεις και είναι και λίγο … Read more
Με 2 αυγά και ένα Ζαχαρουχο γάλα + αλεύρι φτιάχνουμε τις ωραιότερες γευστικές τηγανίτες!!!!! Βάζουμε στο μπολ 2 αυγά και ένα Ζαχαρουχο γάλα και τα ανακατεύουμε με σύρμα εάν θέλουμε ρίχνουμε μέσα λίγη υγρή βανίλια! Ρίχνουμε σιγα-σιγα 500 γρ αλεύρι Φαριναπ! Δηλαδή ρίχνουμε το μισό και τα ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα! Στην συνέχεια ρίχνουμε σιγά,-σιγα … Read more
ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΦΡΑΤΟΙ,ΖΟΥΜΕΡΟΙ,ΤΡΑΓΑΝΟΙ,ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κιμά ανάμικτο (χοιρινό-μοσχάρι) 1 αυγό- 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό- μια κούπα ψιλοκομμένο δυόσμο- 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί την ψίχα τριμμένη- 5 ξερά κρεμμύδια τριμμένα- αλάτι-μαυροπιπιπερο- ρίγανη- 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο- 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη!! ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπολ και τα ζυμώνουμε! Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο … Read more
