Ελληνικές Συνταγές

Ένα εύκολο γλυκό που συνδυάζει την γεύση του καφέ με την καραμέλα!!!Φτιάξτε το δοκιμάστε το Εύκολο τυραμισού με κρέμα καραμέλας!!! Υλικά -1 1/2 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ -2 δόσεις καφέ espresso ή νες καφέ -1 σφηνάκι κονιάκ -500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά -400gr τυρί κρέμα -1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα -50gr ζάχαρη -σιρόπι καραμέλας και κακάο Συνεχίστε … Read more

Κρεατόσουπα !!!Όλες οι βιταμίνες στο πιάτο μας μπόλικο σέλινο καρότα κρεμμύδια πατάτες σέλινο λίγο λάδι αλάτι πιπέρι . Πλένουμε βράζουμε ξαφρίζουμε το κρέας και μόλις βράσει να μαλακώσει προσθέτουμε τα λαχανικά κι ολα τα υπόλοιπα τα βράζουμε κ έτοιμη με μπόλικοοοο λεμόνι 🍋 Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Συνταγή για Φανταστικό Γύρο Κοτόπουλο σαν αγοραστός! Ένα φαγητό που θα σας μείνει αξέχαστο!!!O πιο ΖΟΥΜΕΡΟΣ Γύρος Κοτόπουλο (Σαν αγοραστός) – Greek Chicken Gyros!!! Υλικά: 1 κιλό μπούτι κοτόπουλο, φιλέτο 125 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 110 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ξύσμα από 1 λεμόνι χυμό από 1 λεμόνι 1.5 κ.γ. σκόνη σκόρδο 2 κ.γ. αλάτι 1 … Read more

Υγιεινά και θρεπτικά μπισκοτάκια με φυστικοβούτυρο για τα παιδάκια μας αλλά και για τους μεγάλους!!! Υλικά: Μια κούπα φυστικοβούτυρο Μισή κούπα μέλι Μια ώριμη μπανάνα λιωμένη Μια χούφτα καρύδια χοντροκομμένα στο μουλτι Μιάμιση κούπα βρώμη Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τα πρώτα δύο υλικά και στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα με τελευταία τη βρώμη. Ζυμωνουνε ,φτιάχνουμε μπαλακια(λίγο … Read more

Οι βουτιές θα πάνε σύννεφο σήμερα !!!! Σουτζουκάκια με πιλάφι μπόλικη φέτα κ τα πηρούνια χορεύουν κλακέτες !!! ΕΚΤΕΛΕΣΗ – ΣΥΝΤΑΓΗ 750 γρ κιμάς μοσχαρίσιος, 2 φέτες ψωμί μουλιασμενο σε κρασί, 2 κρεμμύδια τριμμένα, σκόρδο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι ρίγανη, κίμινο λάδι Ζυμώνω ολα αυτά τα υλικά κ τα βάζω ψυγείο για μία ώρα. Πλάθω σουτζουκάκια … Read more

Μοσχαρίσιες μπριζόλες !!! Εκτέλεση Βάζω τις μπριζόλες σε ταψάκι και στο γκριλ του φούρνου… Χαράζω και βάζω ενδιάμεσα στο κρέας λεπτές φέτες σκόρδου, αλάτι, ρίγανη, και λίγο πιπέρι . Από πάνω κόβω λεπτές φέτες ντομάτας και σκεπάζω όλη την μπριζόλα και δεν τις γυρίζω όση ώρα τις ψήνω !! Κρατάνε πολύ ζουμερές έτσι, ψήνετε και … Read more

ΣΑΜΑΛΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ αγαπημένο γλυκό που μας γυρνάει χρόνια πίσω!!! Υλικά για ταψί 24 αρι μίγμα 150 γρ.σιμιγδαλι χοντρό 370 γρ.σιμιγδαλι ψιλό 220 γρ.γαλα χλιαρό 75 γρ.βουτυρο αγελαδος 2,5 κουταλάκια μπεικιν 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 1 βανιλετα 2 κουταλιές λικέρ μαστίχας η 1/4 κουταλάκι σκόνη μαστίχας 350 γρ.ζαχαρη 15 αμύγδαλα λευκά αψητα ΣΙΡΟΠΙ 400 γρ.ζαχαρη 450 … Read more

ΣΥΝΤΑΓΉ: Υλικά 1 φύλλο Σφολιάτας!!! Το ανοίγουμε στον πάγκο και το κόβουμε σε 14 ίσες λωρίδες!!! Τις βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τις ψήνουμε στους 200 β προθ μέχρι να κοκκινίσουν! Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν!!!! Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Σήμερα ..Σουφλέ σπανάκι !!! Είναι πάρα πολύ ωραίο εύκολο και γρήγορο !!! Αρεσε πολύ σε όλους !!! Υλικά Εγώ αγόρασα 1 πακέτο έτοιμο σπανάκι 850 γραμ .φρέσκο ..Μπορείτε να αγοράσετε 1 κιλό . 6 φετούλες μπέικον ψιλοκομμένο 1 μικρή κρέμα γάλακτος 200 γραμ 1 φύλλο σφολιάτας 1 πράσο ψιλοκομμένο Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Καιρό θέλω να φτιάξω αυτό το εύκολο φαγητό, που κρύβει για μένα τόσες εικόνες, τόσες μυρωδιές, στιγμές, αναμνήσεις από την γιαγιά μου την Πόντια !!! Κρεμμυδοπρασοτήγανο!!!! Η γιαγιά έφτιαχνε κρεμμυδοτήγανο ή πρασοτήγανο και ήταν και τα δύο πεντανοστιμα. Εγώ σήμερα έβαλα και κρεμμυδάκια και πράσο. Είναι πολύ απλή συνταγή. Φρέσκα κρεμμυδάκια και πράσα ψιλοκομμένα, τα … Read more