Γλυκό τριλέτσε με τα 3 γάλατα ..Δοκιμάστε το οπωσδήποτε είναι φανταστικό !!! ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 6 αυγα,250 γρ ζαχαρη,350 γρ αλευρι,1 μπεικιν παουντερ,1 βανιλια Χτυπαμε τα ασπραδια και ριχνουμε σιγα σιγα την ζαχαρη να φουσκωσει Ριχνουμε ενα ενα τους κροκους-βανιλια Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σιγα σιγα το αλευρι και ανακατευουμε με μαριζ Ετοιμαζουμε … Read more
ΑΡΤΟΣ ΜΕ ΝΑΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΧΑΡΗ ΤΟΎ ΑΓΊΟΥ ΦΑΝΟΥΡΊΟΥ συνταγή μοναστηριακή πολλών χρόνων !!! Υλικά ταψί 24 στο στρογγυλό 600 γρ.περιπου αλεύρι(θα δείτε πόσο θα τραβήξει η ζύμη) 1 φακελάκι μαγιά με προζύμι η απλή μαγιά 5 κουταλιές ηλιέλαιο 100 ml.νερο χλιαρό 100 ml.χυμο πορτοκάλι 🍊 50 γρ.ναμα κρασί 🍷 η μαυροδάφνη 200 γρ.ζαχαρη 3 … Read more
Μουσακάς χωρίς τύψεις ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΆΝΙΣΜΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΕΎΚΟΛΗ ΚΡΕΜΑ!!! ΜΠΕΣΑΜΈΛ !!! Υλικά για μικρό ταψακι 2 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλες μελιτζάνες φλασκες 750 γρ.κιμα μοσχαρίσιο μαγειρεμένο χωρίς λάδι μόνο με σάλτσα κρεμυδι και μπαχαρικά κεφαλοτύρι η γραβιέρα τριμμένη . ΓΙΑ ΜΠΕΣΑΜΈΛ 800 γρ.γαλα 1 αυγό λίγο αλάτι 3 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ψιλό … Read more
Μόλις έφτιαξα γαλατόπιτα πανεύκολη μυρωδάτη πάρα μα πάρα πολύ ωραία !!!!Το πιο οικονομικό και νόστιμο γκλυκάκι !!!! Δοκιμάστε την θα ξετρελαθείτε !!! Βάζω στην κατσαρολίτσα ενα λίτρο φρέσκο γάλα και 1 κούπα κανονική τσαγιού ζάχαρη και ανακατεύω να λιώσει εντελώς η ζάχαρηγια 5 λεπτά . . Μόλις λιώσει και έχει χλιαρύνει το γάλα ρίχνω μέσα … Read more
Και η ΣΥΝΤΑΓΉ μου: Υλικα για 4 ταψακια αλουμινένια: 6 αυγά, μισό ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι σπορελαιο, 500 γρ σιμιγδάλι χοντρό, 2 κ.σ.αλευρι Φαριναπ, 1 βανίλια, 1φακ. μπεικιν, ξύσμα ενός λεμονιού!!! Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Κολοκυθόπιτα!!!! Υπέροχη αφράτη αφράτη !!!! Υλικά 5 κολοκύθια τριμμένα στον τρίφτη 2 κρεμυδια τριμμένα στον τρίφτη 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 ντομάτα σφιχτή ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πράσινο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 αυγά 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα αλέυρι φαρίνα 1 φλ του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο 1 φλ του νες καφε γαλα … Read more
Μεθυσμένα σιροπιασμένα με λουκούμι!!! Ένα υπέροχο γλυκάκι!!!! Υλικά!!! 1 ποτήρι κρασί λευκό 1/2 ποτ ελαιόλαδο 1/2 ποτ καλαμποκελαιο 1κ.γ κοφτό μαγιά ξηρη 400 γρ περιπου φαρίνα κόκκινη Ινδοκαρυδο για το πασπαλισμα! Λουκούμια τριαντάφυλλο Σιρόπι 2 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 ξύλο κανέλας Εκτέλεση Σε μια λεκάνη βάζω το κρασί με τα λαδια και την … Read more
Εξαιρετικές μπιφτεκόπιτες για όλες τις ώρες ,για το σχολείο, το κολατσιό ,τη δουλειά…!!! Το ζυμαράκι είναι απίστευτο …λιώνει σαν το βαμβάκι στο στόμα..!!! Υλικά για το ζυμαράκι μου..το οποίο κάνει για τα πάντα …τυροπιτάκια πίτσα πεινιρλι και ότι άλλο έχει να κάνει με ζυμαράκι..!! Ένα ποτήρι ζεστό νερό 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι … Read more
Υπέροχα Τυροπιτάκια Κουρού .. τέλεια αυθεντική συνταγή..Σε 5 λεπτά έτοιμη ,δεν θα την αλλάζετε με καμία!!! Υλικά για Τυρόπιτες Κουρού 1 αυγό 1 γιαούρτι στραγγιστο 200 γρ. 130 γρ.ηλιελαιο 200 γρ.λιωμενο βούτυρο μαλακό 500 γρ.αλευρι 2 κουταλάκια μπέικεν Μισό κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές ψιλοτριμενο πεκορινο η κεφαλοτύρι ότι έχετε . Επάλειψη με λίγο κρόκο αυγού … Read more
Μακαρόνια κοχύλια με κιμά…και σάλτσα ντομάτας !!! 🍅 Ένα κιλό.κιμα μοσχαρίσιο.. 🍅 Δύο κρεμμύδια 🍅 Δύο ντομάτες. Ώριμες. 🍅 Ένα φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο.. 🍅 Μια κουταλιά. Σάλτσα πελτέ. 🍅 ( Προερετηκα.) Σκορδακι. 🍅 Αλάτι πιπέρι. Για την σάλτσα. 🍅 Τρεις ντομάτες ώριμες . 🍅 Μισό φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 🍅 Ένα κύβο ζωμό 🍅 … Read more
