Αφράτα και μαλακά μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο!! Υλικά -500gr κιμάς μοσχαρίσιος -1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο -1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 αυγό -2 φέτες ψωμί μόνο την ψίχα -100ml ελαιόλαδο -αλάτι, πιπέρι -1κτγ δυόσμο αποξηραμένο ή 5 φύλλα φρέσκο -πάπρικα γλυκιά -ρίγανη -1/2κτγ σκόρδο σε σκόνη -1/2κτγ μαγειρική σόδα -1 λεμόνι τον χυμό του -2κτσ … Read more
Με αυτά τα Brioches -Τσουρεκάκια ..Ξεχάστε κάθε είδους συνταγές😱 Απίστευτα νόστιμα και απαλά !!! Συστατικά : 300 γρ αλεύρι 40 γρ ζάχαρη 6 γρ μαγιά ξερή 5 γρ αλάτι 1 ασπράδι αυγού 25 γρ βούτυρο 160 ml γάλα χλιαρό **** κομματάκια σοκολάτας Για την επιχρύσωση: 1 κρόκος αυγού + 1 κουταλιά της σούπας γάλα Συνεχίστε … Read more
Για σνίτσελ το πήγαινα στη πορεία άλλαξα γνώμη !!! Κόβω σε λωρίδες το κοτόπουλο βάζω αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα κ κάρυ λίγο λάδι κ το βάζω ψυγείο για δύο ώρες. Σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι ρίχνω τα κομμάτια του κοτόπουλου κ έτσι κρατάει τα ζουμιά του. Μόλις αρχίζουν κ τηγανίζονται από όλες τις μεριές σβήνω με … Read more
Γλυκό σαν σύννεφο, φυλάξτε τη συνταγή, δεν μπορείτε να χάσετε αυτό το καταπληκτικό κέικ!!!Απλό και νόστιμο γλυκό σε 10 λεπτά. ΧΩΡΙΣ ΒΟΥΤΥΡΟ, θα το κάνεις κάθε μέρα!! Συστατικά : 2 αυγα 120 γρ ζάχαρη ζάχαρη βανίλιας 7 γρ μια πρέζα αλάτι 80 ml λάδι 120 ml γάλα 40 ml ζεστό νερό 200 γρ αλεύρι 16 … Read more
Μπεκρή μεζέ για ατελείωτες βούτες!!! 😍 Υλικά: 1/2 κιλό χοιρινό μπούτι – 250γρ. λουκάνικα χωριάτικα – 5 πιπεριές χρωματιστές – 1 ντομάτα μεγάλη – 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 καρότα μεσαία – 300ml κρασί κοκκ. ημίγλ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας – 2 κ.σ. μουστάρδα – 1 κ.γ. κύμινο ολόκληρο – 1 σκ. σκόρδο μεγάλη – 200γρ. … Read more
Αυτά τα κεφτεδάκια θα σας μείνουν αξέχαστα και θα τα φτιάχνετε συχνά !!! Από την γιαγιά μου που έφτιαχνε τους πιο ωραίους κεφτέδες κράτησα το πολύ κρεμμύδι και το αλεύρωμα χωρίς πολύ τίναγμα ..έκανα τις δικές μου αλλαγές αλλά η μυρωδιά το τραγανό έξω αφράτο μέσα και η γεύση η ίδια !!!! Βάζω σε ένα … Read more
Υπέροχη σαλάτα με σπανάκι που θα την φτιάχνεται συνέχεια!! Φτιάχνουμε μια εύκολη και πολύ νόστιμη χειμωνιάτικη σαλάτα με σπανάκι!!! Υλικά -300γρ. σπανάκι χοντροκομμένο -1 κούπα ρόκα ψιλοκομμένη -6 λιαστές ντομάτες κομμένες στην μέση -50γρ γραβιέρα -4κτσ. ρόδι -3κτσ. καρύδια χοντροκομμένα -1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο -1 σφηνάκι ελαιόλαδο -1κτσ. γεμάτη μουστάρδα Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη … Read more
Σοκολατένιο τσιζκεικ όνειρο !!! Υλικά για 22 η 24 άρα φόρμα η ταψακι !! ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ 1 συσκευασία μπισκότα πτι μπερ 150 γρ.λιωμενο βούτυρο η μαργαρίνη 150 γρ.λιωμενη κουβερτουρα 100 γρ γαλα ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 400 γρ.κρεμα γάλακτος 1 συσκευασία Φιλαδέλφεια τυρί 2 κουταλιές γεμάτες ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές γεμάτες μερεντα 200 γρ.σοκολατα γάλακτος … Read more
Πάρτε λεμόνι 🍋 και φτιάξτε αυτό το υπέροχο γλυκό, σε 5 λεπτά με μόνο 1 αυγό κ λίγα υλικά !!! Απλό και νόστιμο σε 5 λεπτά με μόνο 1 αυγό, θα το κάνετε καθημερινά χωρίς βούτυρο! συστατικά : 1 αυγό ξύσμα λεμονιού 70 γρ ζάχαρη πρέζα αλάτι 50 ml λάδι 125 γρ γιαούρτι φράουλα 140 … Read more
Η ελληνική σαλάτα ντάκος έχει κατακτήσει επάξια την πρωτιά παγκοσμίως σαν την καλύτερη σαλάτα!!!! Υλικά 2 κριθαροκούλουρα 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 150 γρ ξινομυζήθρα ή φέτα Ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Εκτέλεση 1️⃣ Βρέχουμε τα κριθαροκούλουρα και τα βάζουμε σε πιατέλα. 2️⃣ Κόβουμε την ντομάτα σε κυβάκια σε ενα μπολ ώστε να μην χάσουμε τα υγρά της … Read more
