Ελληνικές Συνταγές

Δεν προλαβαίνεις καν να το βάλεις στο τραπέζι και έχει ήδη εξαφανιστεί – Το κέικ με ξηρούς καρπούς και μαρμελάδα που εξαφανίζεται αμέσως Αυτό το εξαιρετικό κέικ, με τρυφερή ζύμη, μια γενναιόδωρη στρώση αρωματικής μαρμελάδας και αφράτο αφρό καρυδιού, είναι η ιδανική επιλογή τόσο για ένα χαλαρωτικό απόγευμα με ζεστό καφέ όσο και για εορταστικές … Read more

Μην πετάτε το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι σας, αξίζει έναν πραγματικό θησαυρό! Δείτε σε τι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε: Σε πολλά νοικοκυριά, το μαγειρικό λάδι χρησιμοποιείται καθημερινά για το τηγάνισμα, το μαγείρεμα ή τη συντήρηση τροφίμων. Αλλά αφού έχει εξυπηρετήσει τον σκοπό του, τις περισσότερες φορές δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε, με αποτέλεσμα να καταλήγει … Read more

Αυτό το κέικ είναι ένα από τα αγαπημένα μου, καθώς μου θυμίζει τις παλιές καλές μέρες που περνούσαμε στο σπίτι των παππούδων μου, όταν όλα φαίνονταν τόσο απλά. Συστατικά: Για τη ζύμη: 300 γρ. αλεύρι (περίπου 2 φλιτζάνια) 30 γρ. ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 8 γρ. ζάχαρη βανίλιας … Read more

Νιώθετε φούσκωμα, δυσπεψία ή αισθάνεστε βάρος; Αυτά είναι συνηθισμένα σημάδια ότι το παχύ έντερο σας μπορεί να είναι υπερφορτωμένο. Ένα νωθρό ή συμφορημένο παχύ έντερο μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, πεπτική δυσφορία και άλλα προβλήματα υγείας. Ευτυχώς, υπάρχει μια απλή, φυσική λύση για να βοηθήσετε το σώμα σας να αποτοξινωθεί: ένας αποτοξινωτικός χυμός μήλου, τζίντζερ … Read more

Υλικά για τη βάση: 6 κρόκοι αυγών 200 γρ. ζάχαρη 50 ml χλιαρό νερό 50 ml λάδι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 200 γρ. αλεύρι 50 ml γάλα 6 ασπράδια αυγών, χτυπημένα μέχρι να σφίξουν 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη Για την κρέμα: 600 ml χυμός βύσσινου (από κομπόστα) 2 φακελάκια πουτίγκα βανίλιας 5 … Read more

Η γεύση της παιδικής ηλικίας σε μια μπουκιά! Τα τσιζκέικ είναι αφράτα, γευστικά και γεμιστά με μια απαλή, γλυκιά κρέμα τυριού – ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που ακόμα μας φέρνει χαμόγελα στα πρόσωπά μας, όπως ακριβώς έφτιαχνε η γιαγιά στην κουζίνα της. Ας τα φτιάξουμε μαζί!   📝Συστατικά:   Για τη ζύμη : 🥚2 αυγά 🧈100 γρ. βούτυρο … Read more

Ίσως την ξέρετε ως άγριο φυτό που τσιμπάει, αλλά η τσουκνίδα (Urtica dioica) είναι πραγματικό θρεπτικό «λαχανικό» με ιστορία αιώνων στη φυτοθεραπεία. Αυτό που λίγοι γνωρίζουν είναι η θεαματική της ικανότητα να ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος με φυσικό, γρήγορο και ασφαλή τρόπο. Γιατί η Τσουκνίδα Ρυθμίζει το Σάκχαρο Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη – … Read more

Υλικά: 250 γρ. ημίσκληρο τυρί cottage 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι πατάτας 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη Τρόπος παρασκευής: Προετοιμασία της ζύμης: Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ και θρυμματίστε το καλά με ένα πιρούνι. Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε ομοιογενή υφή. … Read more

Γνωστή για τον ρόλο της στην κουζίνα, η μαγειρική σόδα είναι ένα θαυματουργό συστατικό που βρίσκει επίσης εφαρμογή στην προσωπική φροντίδα, την υγεία και τον καθαρισμό. Ευέλικτη, οικονομική και φυσική – να γιατί δεν πρέπει να λείπει από το σπίτι σας!   🌿Απίστευτα οφέλη για την υγεία και την ομορφιά   Εκτός από το ότι βοηθά στην εξισορρόπηση του pH … Read more

Το λιβάνι, που συνδέεται με το ιερό, είναι ένα φυτό που προέρχεται από την τροπική Αφρική και την Αραβία και χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για θεραπευτικούς σκοπούς. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται η αρωματική ρητίνη κόμμεος που εξάγεται από το στέλεχος του θάμνου (γκουμιρέζιν). Θεωρούμενο βασιλικό δώρο, το λιβάνι έχει μεγάλη θεραπευτική δύναμη. Ο καπνός και … Read more