Οι τηγανίτες κολοκυθιού με τυρί είναι ένα πραγματικό στολίδι της σπιτικής μαγειρικής. Μαλακά στο εσωτερικό, ελαφρώς τραγανά στο εξωτερικό, συνδυάζουν τη φρεσκάδα του κολοκυθιού με την πλούσια γεύση του τυριού. Εύκολες στην παρασκευή και απίστευτα νόστιμες, είναι ιδανικές για ένα ελαφρύ δείπνο, ένα πρωτότυπο ορεκτικό ή ακόμα και ως συνοδευτικό πιάτο. Υλικά 2 μεσαία κολοκυθάκια … Read more
ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 😋 Υλικά: 125 γρ. γιαούρτι για όλες τις χρήσεις 260 γρ. ζάχαρη 225 γρ. αλεύρι σίτου 130 γρ. ηλιέλαιο 4 αυγά 15 γρ. μπέικιν πάουντερ Προετοιμασία: 1. Ξεκινήστε τη συνταγή σπάζοντας τα αυγά και ρίχνοντας το περιεχόμενό τους σε ένα μπολ. Προσθέστε επίσης δύο μέρη κρυσταλλική ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, χτυπήστε … Read more
Μερικές φορές, το μόνο που χρειάζονται είναι τρεις πατάτες και τρία αυγά για να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο που θα εκπλήξει όλη την οικογένεια: ισπανικά εσκαλόπ. Τραγανά απ’ έξω, μαλακά από μέσα, παρασκευάζονται γρήγορα, οικονομικά και ακαταμάχητα. Υλικά 3 μεσαίες πατάτες 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο (ή μια πρέζα σκόνη … Read more
Το μπριός με κομματάκια σοκολάτας σε βαζάκι γιαουρτιού είναι κάτι περισσότερο από μια απλή γλυκιά απόλαυση – είναι ένα αισθητηριακό ταξίδι στη γλυκύτητα και την απλότητα. Μαλακή, αρωματική και γενναιόδωρα γεμάτη με λιωμένη σοκολάτα, αυτή η συνταγή συνδυάζει την παράδοση του σπιτικού μπριός με την πρακτικότητα της διάσημης μεζούρας σε βαζάκι γιαουρτιού. Ιδανική για πρωινό, … Read more
Μια συνταγή από το σημειωματάριο της γιαγιάς έρχεται στο προσκήνιο: μια κρύα λιχουδιά, χωρίς φούρνο, γνωστή με πολλά ονόματα και αγαπημένη για την απλότητα και τη γεύση της. Στην οικογενειακή παράδοση, αυτή η γλυκιά λιχουδιά παρασκευαζόταν τον χειμώνα, αλλά λειτουργεί εξίσου καλά και ως σνακ από το ψυγείο, όποτε λαχταράτε κάτι γρήγορο και χορταστικό. «σαλάμι … Read more
Κι όμως δεν επηρεάζει αρνητικά την χοληστερίνη. Είναι μύθος. Ακόμα κι αν υπάρχουν πολλοί vegan σήμερα, η κατανάλωση αυγών είναι ένα από τα πιο κρίσιμα κομμάτια της διατροφής μας. Το να τρώτε αυγά καθημερινά μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας και αν ανησυχείτε για τη χοληστερόλη, ξεχάστε το. Τα αυγά περιέχουν 180-186 mg. … Read more
Τα γαρύφαλλα — ή μοσχοκάρφια όπως είναι γνωστά — είναι τα αποξηραμένα μπουμπούκια του αειθαλούς δέντρου Syzygium aromaticum. Αν και τα βλέπουμε συχνά ως απλό μπαχαρικό, η πραγματικότητα είναι ότι αυτό το μικρό μπουμπουκάκι κρύβει μέσα του μια θησαυροθήκη ευεργεσιών για την υγεία — και οι πιο πρόσφατες έρευνες ενισχύουν αυτό τον μύθο. Με αυτό … Read more
Μια νέα εξέταση αίματος μπορεί να ανιχνεύσει πάνω από 50 μορφές καρκίνου νωρίς, δίνοντας ελπίδα για έγκαιρη διάγνωση και καλύτερη πρόγνωση. Η επιστήμη προχωρά με γρήγορους ρυθμούς και μία νέα εξέταση αίματος φαίνεται να αλλάζει τα δεδομένα στην ανίχνευση καρκίνου. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, η εξέταση μπορεί να εντοπίσει πάνω από 50 διαφορετικές μορφές καρκίνου … Read more
Η σωστή διατροφή μπορεί να γίνει ασπίδα για την υγεία σας και να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε ποιες τροφές προστατεύουν τον οργανισμό σας, πώς να τις εντάξετε καθημερινά στο πιάτο σας και ποιες συνήθειες να αποφεύγετε. Με απλή και κατανοητή γλώσσα, επιστημονικές πηγές και πρακτικές συμβουλές, θα ανακαλύψετε … Read more
Oι τρίχες στο πηγούνι στις γυναίκες, συχνά αποτελούν πηγή ανησυχίας. Αυτές οι τρίχες στο πρόσωπο μπορεί να ποικίλλουν σε υφή και χρώμα, από λεπτές και ανοιχτόχρωμες έως χοντρές και σκούρες. Ενώ ορισμένες γυναίκες μπορεί να παρατηρήσουν μόνο λίγες αδέσποτες τρίχες, άλλες μπορεί να εμφανίσουν πιο έντονη ανάπτυξη. Η κατανόηση των υποκείμενων αιτιών των τριχών στο … Read more
