Λάχανο και αυγά
Τα αυγά ομελέτα είναι εξαιρετικά επειδή μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους. Ταιριάζουν καλά μόνα τους ή ως κυρίως πιάτο με μια ποικιλία συνοδευτικών για ένα πιο χορταστικό δείπνο. Μια φέτα τοστ ολικής αλέσεως θα ήταν ένα εξαιρετικό συνοδευτικό. Τα τραγανά θα ταιριάξουν τέλεια με το λάχανο και τα μελάτα αυγά. Λίγη μερίδα από την αγαπημένη σας καυτερή σάλτσα ή μερικά ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, όπως φρέσκα κρεμμυδάκια ή μαϊντανό, μπορούν να αναβαθμίσουν οποιοδήποτε γεύμα όσον αφορά τη γεύση. Για μια πιο χορταστική εναλλακτική, δοκιμάστε τα με τηγανητά ή μια τραγανή σαλάτα για ένα ισορροπημένο και χορταστικό δείπνο. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος προσθέτοντας scrabble και αυγά στο ρεπερτόριό σας, ανεξάρτητα από το πώς το ετοιμάζετε.
Τι θα χρειαστείτε:
Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο, ελαιόλαδο ή ένα μείγμα από τα δύο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο, ελαφρώς πιεσμένο
Δύο αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu.
Împrăștie uleiul sau untul în tigaie.
După aproximativ 20 de secunde, adaugă usturoiul tocat și lasă-l să elibereze aroma.
Gătește varza tăiată timp de 3-5 minute, amestecând periodic, sau până începe să se înmoaie. Pentru un gust mai caramelizat, gătește mai mult timp.
Întinde varza gătită într-un strat subțire în tigaie.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
