Πίσω από το εκθαμβωτικό χρυσαφί χρώμα του κρύβεται ένα τρομερό φυτικό όπλο κατά του πόνου: η κουρκουμίνη. Αυτό το ενεργό συστατικό του κουρκουμά μπλοκάρει ορισμένες φλεγμονώδεις διεργασίες που προκαλούν οστεοαρθρίτιδα, τενοντίτιδα, ακόμη και κάποιους πόνους στην πλάτη. Η αποτελεσματικότητά του αναγνωρίζεται από την επιστήμη, αλλά απαιτεί την παρουσία μαύρου πιπεριού ή τζίντζερ για να απορροφηθεί σωστά από τον οργανισμό. Καλά νέα: το τζίντζερ είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!
Τζίντζερ: ζεστασιά και βαθιά ανακούφιση
Πικάντικο, διεγερτικό και απίστευτα αποτελεσματικό, το τζίντζερ χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως φυσικό αναλγητικό. Δρα ιδιαίτερα στον μυϊκό και τον πόνο της περιόδου χάρη στις ενώσεις του που ονομάζονται τζιντζερόλες, οι οποίες έχουν αντιφλεγμονώδη και ήπια αναισθητική δράση. Βελτιώνει επίσης την πέψη και ενισχύει την απορρόφηση των άλλων βοτάνων στο έγχυμα, ιδιαίτερα του κουρκουμά. Συνταγή για Έγχυμα Ανακούφισης Πόνου
Μήλο, Δεντρολίβανο, Κουρκουμάς & Τζίντζερ
Υλικά (για 2 φλιτζάνια)
1 βιολογικό μήλο (κατά προτίμηση γλυκό, όπως Golden ή Gala), κομμένο στα τέσσερα με τη φλούδα πάνω σε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά (ή 2 εκ. φρεσκοτριμμένη ρίζα)
1 μικρό κομμάτι φρέσκο τζίντζερ (περίπου 2 εκ.), ξεφλουδισμένο και τριμμένο
1 κλωναράκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο)
1 πρέζα μαύρο πιπέρι (προαιρετικά αλλά συνιστάται για κουρκουμίνη)
500 ml φιλτραρισμένο νερό
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικά, στο τέλος της προετοιμασίας)
Προετοιμασία
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
