Απίθανο ρολό μοσχάρι στο φούρνο με υπέροχη σάλτσα και πατάτες με δεντρολίβανο..
1 σκελίδα σκόρδο η μισο κ.γ. σκορδο σε σκονη
1 κ.γ. δεντρολίβανο
αλάτι
Πιπέρι
Λιγο βούτυρο
Εκτέλεση
Πλένουμε τις πατάτες. Δεν χρειάζεται να τις ξεφλουδίσουμε.
Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί, τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλατίζουμε και προσθέτουμε το δεντρολίβανο , λιγο σκόρδο και λίγο βούτυρο. Ανακατεύουμε ελαφρά όλα τα υλικα μέσα στο ταψί. Σκεπάζουμε με λαδοκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170° C για 1 ωρα περιπου αναλογα φούρνο μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
