Αποτελέσματα αναζήτησης για κρεμώδη φουσκωτά
Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε τα αυγά. Προσθέστε τα ένα ένα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Μπορεί να φαίνεται λίγο περίπλοκο, αλλά μην ανησυχείτε, η ζύμη θα είναι λεία και γυαλιστερή. Αυτό είναι που δίνει στα σου την ελαφριά τους υφή.
Βήμα 5: Πλάστε τα σου
Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, σχηματίστε μικρά κομμάτια ζύμης με δύο κουτάλια. Αφήστε λίγο χώρο ανάμεσα σε κάθε κομμάτι, καθώς θα διογκωθούν κατά το ψήσιμο. Δώστε προσοχή στην παρουσίαση, γιατί αυτά τα σου θα είναι το αστέρι του επιδόρπιού σας!
Βήμα 6: Ψήστε τα ψωμάκια σου
Ψήστε τα σου ψωμάκια για περίπου 25 λεπτά. Μην τα ανοίξετε πολύ νωρίς, καθώς μπορεί να θρυμματιστούν. Είναι έτοιμα όταν το χρώμα τους…
Έχουν βαθύ χρυσαφί χρώμα και ελαφρύ στην αφή. Το άρωμα που βγαίνει από τον φούρνο είναι απλά ακαταμάχητο!
Βήμα 7: Ετοιμάστε την κρέμα ζαχαροπλαστικής
Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής, ξεκινήστε ζεσταίνοντας το γάλα με το εκχύλισμα.
εκχύλισμα βανίλιας σε μια κατσαρόλα. Αυτό θα δώσει στο γάλα μια υπέροχη γεύση. Ανακατεύετε περιστασιακά για να μην κολλήσει στον πάτο.
Βήμα 8: Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τους κρόκους αυγών με τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ. Αυτό το μείγμα πρέπει να είναι κρεμώδες και ελαφρώς ανοιχτόχρωμο. Εδώ συμβαίνει η μαγεία, καθώς θα δώσει στην κρέμα την λεία υφή της.
Βήμα 9: Πηξτε την κρέμα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
