Από τις πιο νόστιμες και εύκολες συνταγές για κλασική και παραδοσιακή γαλατόπιτα με σπιτικό φύλλο
Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε το σιμιγδάλι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να πήξει η κρέμα. Κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνετε το μείγμα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
Τότε ρίχνετε τα αυγά και ανακατεύετε πολύ καλά, ώστε να ενσωματωθούν στην κρέμα χωρίς να ψηθούν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
