Αυτό το πορτοκαλένιο κέικ είναι αφράτο σαν σύννεφο και θυμίζει σιροπιαστό γλυκό
Προετοιμασία Υλικών: Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
Ανακάτεμα Υλικών: Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι. Χρησιμοποιώντας μίξερ, αναμείξτε τη ζάχαρη με το μαλακωμένο βούτυρο σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει κρέμα.
Προσθήκη Αυγών: Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι το μείγμα να γίνει σχεδόν λευκό. Αυτό θα μειώσει τη μυρωδιά του αυγού.
Προσθήκη Υγρών: Προσθέστε τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού, χτυπώντας για 1 λεπτό. Στη συνέχεια, ρίξτε το μισό γάλα και χτυπήστε για μισό λεπτό. Προσθέστε το ηλιέλαιο και χτυπήστε για άλλο μισό λεπτό, και τέλος το υπόλοιπο γάλα.
Αυτό το πορτοκαλένιο κέικ είναι αφράτο σαν σύννεφο και θυμίζει σιροπιαστό γλυκό
Μαγειρική Σόδα: Διαλύστε τη μαγειρική σόδα στον χυμό πορτοκαλιού. Μόλις γίνει η αντίδραση, προσθέστε το στο μείγμα και χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα για μισό λεπτό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
