Αφράτες και χρυσαφένιες σπιτικές τυρόπιτες με ζύμη γιαουρτιού
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το αλεύρι και προσθέστε το αλάτι. Ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τη φέτα τυρί, το γάλα, το ηλιέλαιο και το στραγγιστό γιαούρτι.
Χτυπήστε τα 2 αυγά και ρίξτε τα στο μείγμα.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε χλιαρό νερό σταδιακά, μέχρι να αποκτήσετε μια μαλακή και ελαστική ζύμη.
Ζυμώστε καλά τη ζύμη για περίπου 5-10 λεπτά και καλύψτε την με μεμβράνη για να μην ξεραθεί.
Σε ένα άλλο μπολ, θρυμματίστε τη φέτα με ένα πιρούνι.
Προσθέστε 4 φρέσκα αυγά και λίγο άσπρο πιπέρι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
