Η αψιθιά (Artemisia absinthium), αυτό το αρωματικό φυτό με αναγνωρισμένες φαρμακευτικές ιδιότητες, έχει διαχρονική ιστορία, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, συμπεριλαμβανομένης της διάσημης σύνδεσής της με το ομώνυμο ποτό, το οποίο απολάμβαναν καλλιτέχνες όπως ο Βίνσεντ βαν Γκογκ και ο Πάμπλο Πικάσο. Ωστόσο, πέρα από τις αλκοολικές του χρήσεις, το αψέντι διακρίνεται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, που κυμαίνονται από την εξάλειψη των εντερικών παρασίτων έως την καταπολέμηση του καρκίνου. Αυτό το ισχυρό φυτό αξίζει επομένως την πλήρη προσοχή μας.
Τι είναι το αψέντι;
Η αψιθιά, ή Artemisia absinthium, είναι ένα πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae, κοινώς γνωστή ως οικογένεια μαργαριτών. Προέρχεται από την Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία, και φύεται επίσης στις Ηνωμένες Πολιτείες, κατά μήκος δρόμων και μονοπατιών. Με μήκος μεταξύ 30 εκατοστών και 1 μέτρου, έχει γκριζοπράσινους μίσχους καλυμμένους με λεπτές τρίχες και κιτρινοπράσινα φύλλα με πικάντικο, πικρό άρωμα. Το αιθέριο έλαιο, που εξάγεται από τα φύλλα και τα άνθη, περιέχει αρκετές βιοδραστικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της θουγιόνης, μιας δυνητικά τοξικής ένωσης.
Η γλυκιά αψιθιά (Artemisia annua), γνωστή και ως ετήσια αψιθιά ή γλυκιά αψιθιά, είναι μια άλλη κοινή ποικιλία, ιδιαίτερα πολύτιμη για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες.
Χημική Σύνθεση
Η αψιθιά είναι αξιοσημείωτη για τον πλούτο της σε βιοδραστικές ενώσεις όπως φλαβονοειδή, φαινολικά οξέα και σεσκιτερπενικές λακτόνες. Μεταξύ αυτών, η θουγιόνη είναι το πιο αμφιλεγόμενο στοιχείο λόγω της πιθανής τοξικότητάς της όταν αποστάζεται σε αλκοόλ, όπως στο ποτό αψέντι. Ωστόσο, η αψιθιά περιέχει επίσης άλλες ευεργετικές ενώσεις, όπως ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), καροτενοειδή και τανίνες, οι οποίες συμβάλλουν στις θεραπευτικές της ιδιότητες.
Οφέλη της αψιθιάς
Η αψιθιά διατίθεται σε διάφορες μορφές: έγχυμα, εκχύλισμα, βάμμα ή αιθέριο έλαιο. Κάθε μία από αυτές τις μορφές παρέχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν τα κύρια οφέλη αυτού του φυτού:
1. Καταπολεμά την ελονοσία
Η αρτεμισινίνη, μια ένωση που απομονώνεται από τη γλυκιά αψιθιά (Artemisia annua), αναγνωρίζεται ως η πιο ισχυρή θεραπεία για την ελονοσία. Συνιστώμενο από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), αυτό το φάρμακο με βάση την αψιθιά λειτουργεί παράγοντας ελεύθερες ρίζες που καταστρέφουν τα κυτταρικά τοιχώματα των παρασίτων που προκαλούν ελονοσία.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
