Βελούδινος κορμός παγωτό με τρία υλικά χωρίς παγωτομηχανή, που γίνεται σε 5 μόλις λεπτά
500 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ, λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το ζεστό γάλα και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί. Προσθέτουμε σταδιακά το ζαχαρούχο γάλα, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Έπειτα, ρίχνουμε τη λιωμένη και κρύα σοκολάτα μέσα στη σαντιγί και ενσωματώνουμε απαλά με μαρίζ μέχρι να έχουμε μια βελούδινη κρέμα.
Αν θέλουμε, προσθέτουμε στο μείγμα μας επιπλέον υλικά όπως oreo, καρύδια ή σταγόνες σοκολάτας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
