Υλικά
500 γρ. γίγαντες
3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
1 κ.σ. ζάχαρη
2 καρότα (1 τριμμένο, 1 σε ροδέλες)
2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
3 σκελίδες σκόρδο
2 δαφνόφυλλα
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
400 γρ. τοματάκια κονκασέ
1 φρέσκια ντομάτα σε κομμάτια
Ζωμός από τα φασόλια (όσο χρειαστεί)
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Ρίγανη
1 πιπεριά (ολόκληρη ή σε κομμάτια)
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
