ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε χοντρά μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε και τα σοτάρουμε με φυτικό βούτυρο. Για τον κιμά, τσιγαρίζουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μόλις αλλάξει χρώμα ο κιμάς, σβήνουμε με μισή κούπα λευκό κρασί.
Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε δύο πολτοποιημένες ντομάτες, μία κουταλιά σούπας πελτέ και τα μπαχαρικά. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να φύγουν τα υγρά. Σε ένα λαδωμένο πυρέξ, ρίχνουμε λίγη φρυγανιά. Στρώνουμε τα μισά μακαρόνια, τον κιμά και τυρί φέτα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
