Γιατροί αποκαλύπτουν ότι η κατανάλωση κουνουπιδιού προκαλεί…
Χάρη στις φυτικές ίνες, τα αντιοξειδωτικά και τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά, το κουνουπίδι συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, της φλεγμονής και της «κακής» χοληστερόλης.
Περιέχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Το κουνουπίδι διαθέτει ισχυρές φυτικές ενώσεις, όπως η σουλφοραφάνη και η ινδόλη-3-καρβινόλη, οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες και ενδέχεται να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου.
Συμβάλλει στη φυσική αποτοξίνωση
Οι ενώσεις θείου που περιέχει βοηθούν τον οργανισμό σας να αποβάλλει τις τοξίνες και να μειώνει το οξειδωτικό στρες, υποστηρίζοντας έτσι τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος.
Βοηθά στη ρύθμιση του βάρους
Χαμηλό σε θερμίδες αλλά πλούσιο σε νερό και φυτικές ίνες, το κουνουπίδι προκαλεί κορεσμό και αποτρέπει την υπερφαγία. Είναι επίσης ιδανικό υποκατάστατο για τροφές με περισσότερες θερμίδες, όπως το ρύζι ή ο πουρές πατάτας — ιδανικό για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και χωρίς γλουτένη.
Ενδυναμώνει τα οστά
Η βιταμίνη Κ που περιέχει παίζει σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου και στην υγεία των οστών. Η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της πυκνότητας και της δύναμής τους με την πάροδο του χρόνου.
Μειώνει τη φλεγμονή
Η χρόνια φλεγμονή συνδέεται με πολλές σοβαρές παθήσεις. Τα αντιοξειδωτικά και τα ωμέγα-3 λιπαρά του κουνουπιδιού συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της φλεγμονής και στην προαγωγή της συνολικής ευεξίας.
Βελτιώνει την πέψη
Χάρη στις φυτικές του ίνες, το κουνουπίδι βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας, ενώ παράλληλα ενισχύει το μικροβίωμα του εντέρου.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
