ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τον κιμά:
Σε άφθονο ελαιόλαδο, σοτάρουμε 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Όταν ροδίσει, προσθέτουμε 800 γρ. ανάμεικτο κιμά. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα, σπάζοντας τον κιμά, και ρίχνουμε μισή κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ μαζί με τον χυμό τους.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τριμμένο μπαχάρι και λίγο μοσχοκάρυδο. Ρίχνουμε 2 δαφνόφυλλα και λίγο νερό για να πάρει μια βράση.
Για τη μπεσαμέλ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
