Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ γκιουσλεμέδες, τώρα είναι η ώρα. Κι αν έχετε… ξέρετε ήδη πως ένας δεν είναι ποτέ αρκετός!
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΖΥΜΑΡΙ
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
Λίγο ξύδι
Αλάτι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Νερό (όσο χρειάζεται)
Για να φτιάξετε τη ζύμη, σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι ή τα χέρια σας. Προσθέστε νερό λίγο-λίγο, μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη και λεία ζύμη.
Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 1 ώρα ή και περισσότερο. Συχνά, μπορείτε να την ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ για καλύτερα αποτελέσματα.
Γέμιση:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
