Γρήγορη και εύκολη τούρτα ταψιού για να εντυπωσιάσεις!
Για το γαρνίρισμα
Μπορείτε να επιλέξετε να γαρνίρετε το γλυκό σας με χοντροκομμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα, τα οποία θα προσθέσουν μια υπέροχη τραγανότητα και γεύση. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρούφα σοκολάτας ή οποιοδήποτε άλλο γαρνίρισμα επιθυμείτε, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τη διάθεση σας. Οι επιλογές είναι πολλές και μπορείτε να πειραματιστείτε για να βρείτε την ιδανική γεύση που θα συμπληρώσει το γλυκό σας.
Εκτέλεση για τη βάση
Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για περίπου 10 λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και ελαφρύ. Καθώς συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε το γάλα σταδιακά, κουταλιά-κουταλιά, για να διασφαλίσουμε ότι θα ενσωματωθεί ομοιόμορφα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, τη φαρίνα, τη βανίλια και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μείγμα αυτό στα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε το μείγμα, το οποίο ψήνουμε για 30 λεπτά στους 175°C με αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσει.
Εκτέλεση για το σιρόπι
Για το σιρόπι, βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, που θα προσδώσουν μια φρέσκια γεύση. Αφήνουμε το σιρόπι να ενωθεί για 2 λεπτά και στη συνέχεια το περιχύνουμε πάνω από το γλυκό πριν αυτό κρυώσει, ώστε να απορροφήσει όλες τις γεύσεις.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
