Είτε νηστεύεις, είτε όχι.. το γλυκό είναι καταπληκτικό! Σιροπιαστά μαντηλάκια με κρέμα βανίλιας
Για το φύλλο
850 γρ. φύλλο σφολιάτας
ζαχαρόνερο
αμύγδαλα φιλέ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή βράζοντας σε μία κατσαρόλα το νερό μαζί με το αλεύρι και τη ζάχαρι.
Αφού το μίγμα βράσει καλά, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και συμπληρώνουμε τη μαργαρίνη και τις βανιλίνες. Ανακατεύουμε.
Κατόπιν, αφού σκεπάσουμε το σκεύος με μεμβράνη περιμένουμε να κρυώσει πολύ καλά.
Χτυπάμε στο μίξερ την φυτική κρέμα ώστε να γίνει σαντιγί. Συμπληρώνουμε την κρέμα, χτυπάμε ώστε τα υλικά να ομογενοποιηθούν.
Αφού απλώσουμε την σφολιάτα, την κόβουμε σε 24 τετράγωνα κομμάτια τα οποία αλείφουμε με ζαχαρόνερο.
Στη συνέχεια, τα διπλώνουμε με τρόπο που να γίνουν τριγωνάκια, πατώντας ελαφρώς τις άκρες για να κολλήσουν.
Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα. Τοποθετούμε τα τρίγωνα. Με ένα πηρούνι τα τρυπάμε, αλείφουμε ξανά με ζαχαρόνερο.
Προθερμαίνουμε το φούρνο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
