Το τσιζκέικ είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που είναι πάντα πολύ δημοφιλές. Αυτή η συνταγή για ένα εξαιρετικά κρεμώδες τσιζκέικ που λιώνει στο στόμα σας είναι μια πραγματική απόλαυση για τους γευστικούς σας κάλυκες. Χάρη στα προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, αυτό το τσιζκέικ είναι εξαιρετικά απαλό, κρεμώδες και σχεδόν «θεϊκό». Ιδανικό για ειδικές περιστάσεις, αλλά και για μια μικρή γλυκιά απόλαυση κάθε μέρα.
Υλικά:
Για τη βάση:
200 γρ. μπισκότα
80 γρ. βούτυρο (λιωμένο)
Για το τυρί κρέμα:
900 γρ. τσιζκέικ (κατά προτίμηση πλήρες, τριπλά αλεσμένο)
250 ml κρέμα γάλακτος 36%
200 γρ. ζάχαρη (μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα αν την προτιμάτε λιγότερο γλυκιά)
4 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Τριμμένο ξύσμα λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας
Τρόπος παρασκευής:
Προετοιμασία της βάσης:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
