Εύκολη Συνταγή για Λαχταριστές πατάτες στον τρίφτη με γέμιση τυρί !
Τρίβουμε τις πατάτες σε ένα μπολ και τις στίβουμε καλά για να φύγει η υγρασία.
Επιστρέφουμε τις πατάτες στο μπολ, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, και ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο μαζί με μία κουταλιά βούτυρο. Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε μια παχιά στρώση από τις τριμμένες πατάτες, απλώνοντάς τες ομοιόμορφα. Το τηγάνι θα πρέπει να έχει μέγεθος ενός ρηχού μικρού πιάτου.
Από πάνω, τοποθετούμε τις φέτες του τυριού του τοστ, φροντίζοντας να καλύψουν όλη την επιφάνεια χωρίς να προεξέχουν από τις πατάτες, ώστε να μην λιώσουν και κολλήσουν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
