Γρήγορο και Κρεμώδες Κέικ Σοκολάτας
Αυτό το απλό αλλά ακαταμάχητο κέικ είναι η ιδανική επιλογή για όλους τους λάτρεις των γρήγορων και νόστιμων επιδορπίων.
Με ελαφριά και αέρινη υφή, σε συνδυασμό με πλούσια κρέμα γιαουρτιού, σκούρο κακάο, καφέ και κομματάκια σοκολάτας, αυτό το κέικ θα ενθουσιάσει τις αισθήσεις σας. Έτοιμο σε μόλις πέντε λεπτά, είναι ιδανικό για να το απολαύσετε με τον πρωινό σας καφέ, να το σερβίρετε σε καλεσμένους ή ως γλυκιά έκπληξη για την οικογένεια, γράφει το NMD. Να τι χρειάζεστε:
Υλικά
Για τη ζύμη:
3 αυγά
1 πρέζα αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. ζάχαρη (3/4 φλιτζάνι)
120 ml λάδι (1/2 φλιτζάνι)
160 ml γάλα (2/3 φλιτζάνι)
120 γρ. παχύρρευστο γιαούρτι (1/2 φλιτζάνι)
300 γρ. αλεύρι (2 1/2 φλιτζάνια)
15 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 κουταλιά της σούπας)
Για την κρέμα:
160 γρ. παχύρρευστο γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος (2/3 φλιτζάνι)
1 αυγό
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ/αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας σκούρο κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές
3 κουταλιές της σούπας κομματάκια σοκολάτας
Επιπλέον:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
