Φρέσκο, ζεστό ψωμί σε μόλις 10 λεπτά χωρίς φούρνο; Ω, ναι, είναι απολύτως εφικτό. Ως σεφ που λατρεύει τις γρήγορες, αλάνθαστες συνταγές που προσφέρουν απίστευτη γεύση, αυτή η συνταγή για ψωμί σε τηγάνι είναι μια από τις πιο αγαπημένες μου δημιουργίες. Η ζύμη είναι απλή, η τεχνική είναι βασική και τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά. Κάθε φορά που το φτιάχνω, οι άνθρωποι δεν μπορούν να πιστέψουν πόσο μαλακό, μαστιχωτό και γευστικό είναι, ειδικά γνωρίζοντας ότι βγήκε κατευθείαν από μια εστία μαγειρέματος.
Το άρωμα; Ακαταμάχητο. Η υφή; Κρουστά στο εξωτερικό, ζεστό και αφράτο στο εσωτερικό. Η προσπάθεια; Σχεδόν καθόλου.
Γιατί αυτό το ψωμί των 10 λεπτών αλλάζει τα δεδομένα
Αυτή η συνταγή είναι ο ορισμός της ελάχιστης προσπάθειας, της μέγιστης γεύσης. Είτε έχετε λίγο χρόνο, δεν έχετε φούρνο, είτε απλώς θέλετε έναν διασκεδαστικό τρόπο να φτιάξετε σπιτικό ψωμί με παιδιά, αυτή η συνταγή τα πληροί όλα.
Δεν απαιτείται φούρνος. Απλώς ένα τηγάνι ή ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Έτοιμο σε λίγα λεπτά. Από ζύμη σε πεντανόστιμο σε 10 λεπτά.
Βασικά είδη για το ντουλάπι Δεν χρειάζεται τίποτα το ιδιαίτερο.
Προσαρμόσιμο Προσθέστε μπαχαρικά, βότανα ή τυρί για να το κάνετε δικό σας.
Ιδανικό για αρχάριους Χωρίς φούσκωμα, χωρίς άγχος.
«Αν δεν φτιάχνετε ψωμί σε τηγάνι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, χάνετε πολλά.» @NoOvenChef
Οδηγός βήμα προς βήμα για την παρασκευή ψωμιού σε τηγάνι 10 λεπτών
Υλικά που θα χρειαστείτε
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις;
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη;
1 κουταλιά της σούπας αλάτι;
2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά;
Χλιαρό νερό (αρκετό για να σχηματίσετε ζύμη)
Πώς να το φτιάξετε
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
