Υλικά:
ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:
3 κομμάτια φιλέτα κοτόπουλου (περίπου 1 κιλό)
Αλάτι: κατά βούληση
Αποξηραμένη ρίγανη: κατά βούληση
Τριμμένη πάπρικα (καυτερή ή γλυκιά): κατά βούληση
Μαύρο πιπέρι: κατά βούληση
Κάρι: κατά βούληση
ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΑ:
1 αυγό
Ανθρακούχο μεταλλικό νερό: 200 ml (1 μπουκάλι)
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ:
Λάδι: για τηγάνισμα
Προετοιμασία:
1. Προετοιμασία των φιλέτων κοτόπουλου:
Κόψτε τα φιλέτα κοτόπουλου σε λεπτές φέτες, κατά προτίμηση εγκάρσια, ώστε να είναι μικρότερα και να τηγανίζονται πιο εύκολα.
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τις φέτες κοτόπουλου και τα μπαχαρικά (αλάτι, ρίγανη, πάπρικα, πιπέρι και κάρυ). Ανακατέψτε καλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα μπαχαρικά.
2. Προετοιμασία της μυστικής σάλτσας:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
