Ζουμερή λαχταριστή και φυσικά πεντανόστιμη γλυκιά κολοκυθόπιτα
1.5 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μέλι
1 φλούδα λεμονιού
1 ξύλο κανέλας
2 καρφάκια γαρύφαλλο
Βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν χωρίς το μέλι για 3-4 λεπτά από τη στιγμή που αρχίσουν να βράζουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύουμε και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Εκτέλεση
Αρχικά, στραγγίζουμε καλά την τριμμένη κολοκύθα και την τοποθετούμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά, τα καρύδια, τις σταφίδες και τη φρυγανιά. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
