📋 Υλικά:
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
250 ml χλιαρό νερό
2 ¼ κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
360 γρ. αλεύρι σίτου
1 ½ κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
🥣 Προετοιμασία:
Ανακατέψτε χλιαρό νερό με ζάχαρη και μαγιά. Αφήστε στην άκρη για 10 λεπτά.
Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι, το καρύκευμα και το λάδι. Ζυμώστε μια ελαστική ζύμη (περίπου 8 λεπτά).
Αφήστε την να φουσκώσει για 1 ώρα.
Ανοίξτε τη ζύμη, προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά και ψήστε για 12–15 λεπτά στους 220°C.
📌 Συμβουλή: Θέλετε τραγανές άκρες; Αλείψτε τες με ελαιόλαδο πριν το ψήσιμο!
Αφράτα ντόνατς – χωρίς ψήσιμο, ψημένα ή τηγανητά
📋 Υλικά:
500 γρ. αλεύρι σίτου
60 γρ. λιωμένο βούτυρο
180 ml χλιαρό γάλα
3 κρόκοι αυγών (σε θερμοκρασία δωματίου)
75 γρ. ζάχαρη
7 γρ. ξηρή μαγιά
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
🥣 Προετοιμασία:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
