Η γιαγιά μου βάζει πάντα ένα γαρίφαλο στο κρεμμύδι της: Έμεινα έκπληκτη όταν…

Η γιαγιά μου βάζει πάντα ένα γαρίφαλο στο κρεμμύδι της: Έμεινα έκπληκτη όταν…
Η γιαγιά μου βάζει πάντα γαρίφαλο στα κρεμμύδια της. Όταν ανακάλυψα το γιατί, έμεινα έκπληκτη γιατί δεν είχα ξαναδεί κάτι παρόμοιο. Τώρα το κάνω κι εγώ, και μου αρέσει αυτό το κόλπο.

Το γαρίφαλο δεν είναι το πιο δημοφιλές μπαχαρικό στην κουζίνα, αλλά έχει απίστευτες ιδιότητες αν χρησιμοποιηθεί σωστά.

Αλλά στην πραγματικότητα, οι δυνατότητές του είναι πολύ ευρύτερες.

Το χειμώνα, όταν τα φρέσκα βότανα δεν είναι τόσο εύκολα διαθέσιμα, χρησιμοποιείται ένα απλό κόλπο: το γαρίφαλο στο κρεμμύδι. Αυτό σημαίνει ότι εισάγουμε γαρίφαλο στα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια.

Συνήθως, χρησιμοποιούνται 5-6 γαρίφαλα για να απελευθερώσουν το άρωμά τους.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα