Αυτή η συνταγή για κέικ είναι ιδανική για όσους θέλουν να εντυπωσιάσουν με ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο γεμάτο λεπτές γεύσεις. Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τα λεπτομερή βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο κέικ, ιδανικό για ειδικές περιστάσεις ή στιγμές που θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα ξεχωριστό επιδόρπιο.
Υλικά για ένα ταψί 24×36 εκ.
Λευκή βάση:
4 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας νερό
0,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
0,5 φλιτζάνι αλεύρι πατάτας
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Στρώμα καρύδας:
5 ασπράδια αυγών
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο αλεύρι πατάτας
Μια πρέζα μπέικιν πάουντερ
200 γρ. καρύδα
Κρέμα καφέ:
2,5 φακελάκια βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές
1 λίτρο γάλα
2 πουτίγκες βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι πατάτας
1 κουταλιά της σούπας λευκό αλεύρι
5 κρόκοι αυγών
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Κρέμα γάλακτος:
0,5 λίτρα κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά
2 φακελάκια στιγμιαίας σαντιγί
1 φλιτζάνι λικέρ αυγών
1 συσκευασία μπισκότα
3 κουταλιές της σούπας καρύδα
1 λευκή σοκολάτα
2 κουταλιές της σούπας ζελατίνη διαλυμένη σε 0,5 φλιτζάνι νερό
Προετοιμασία:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
