Η συνταγή για αμερικανικές τηγανίτες που θα βγουν τέλειες με την πρώτη φορά
Αν λατρεύετε τις τηγανίτες, αλλά θέλετε κάτι γρήγορο, πολύ αφράτο και λίγο διαφορετικό, αυτή η αμερικανική συνταγή για τηγανίτες με βουτυρόγαλα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!
Το μυστικό είναι το ίδιο το βουτυρόγαλα (ή το κεφίρ) – τους δίνει αυτή την απαλή, ευάερη και απίστευτα ευχάριστη υφή, ιδανική για ένα χαλαρό πρωινό Σαββατοκύριακου ή ένα γλυκό και χορταστικό brunch.
Συστατικά:
- 320 γρ. λευκό αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (περίπου 30 γρ.)
- 2 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ (περίπου 10 γρ.)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (περίπου 5 γρ.)
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι (περίπου 2 γρ.)
- 500 ml ξινόγαλα (ή κεφίρ)
- 2 αυγά
- 75 ml ηλιέλαιο (συν 1 κουταλιά της σούπας για το τηγάνισμα)
-
Πώς τα κάνω:
-
-
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
-
