Αν υπάρχει μια μαγική σάλτσα που μπορεί να μετατρέψει κάθε επιδόρπιο σε όνειρο, αυτή είναι η ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ! Μην ξαναγοράσεις έτοιμες εκδοχές από το σούπερ μάρκετ – αυτή η σπιτική συνταγή είναι τόσο απλή και απίστευτα νόστιμη που θα αναρωτιέσαι γιατί δεν την έφτιαχνες νωρίτερα. Είναι βουτυρένια, μεταξένια, γλυκιά και κολλάει στα χείλη με την πιο λαχταριστή γεύση!
Γιατί θα τη λατρέψεις;
Δεν μιλάμε απλά για καραμέλα… μιλάμε για μια σάλτσα που θα αλλάξει τη ζωή σου! Λιώνει στο στόμα σαν χρυσό υγρό και αγκαλιάζει κάθε γλυκό με την απίστευτη νοστιμιά της. Τη δοκιμάζεις μια φορά και μετά… την προσθέτεις ΠΑΝΤΟΥ:
- Σε παγωτά (γίνεται απλά θεϊκή!)
- Σε κέικ, μπράουνις και μπισκότα (θα δώσει την απόλυτη γλύκα!)
- Σε pancakes, βάφλες ή ακόμα και πάνω από φρούτα (η μπανάνα και το μήλο θα σε ευγνωμονούν!)
- Κατευθείαν με το κουτάλι (όχι, δεν θα σε κρίνω!)
Ένα βαζάκι στο ψυγείο είναι σωτηρία! Και αν την έχεις ζεστή, γίνεται μια βελούδινη απόλαυση πάνω από κέικ, παγωτά και ό,τι άλλο βάλει ο νους σου!
Πανεύκολη Συνταγή – Ακόμα και για Αρχάριους!
Μην φοβάσαι! Αν και η καραμέλα έχει τη φήμη πως είναι δύσκολη, αυτή η συνταγή είναι απλούστατη. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη προσοχή και… τα σωστά υλικά!
Τι θα χρειαστείς:
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- ¼ φλιτζάνι νερό
- ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά για την τέλεια υφή!)
- 2 κουταλιές βούτυρο (για έξτρα βελούδινη αίσθηση!)
- Μια πρέζα αλάτι (αν θέλεις μια αλμυρή έκρηξη γεύσης!)
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό, αλλά θα κάνει τη διαφορά!)
Πώς θα τη φτιάξεις:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
