Υλικά
για τα φύλλα ζύμης
100 γρ. βούτυρο
3 αβγά
100 γρ. ζάχαρη
100 γρ. μέλι
1 κγ. σόδα μαγειρικής
450 γρ. αλεύρι
για την γέμιση
900 γρ. κρέμα γάλακτος
400 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού χτυπήσουμε τα αυγά με τη ζάχαρι, βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι να λιώσει και προσθέτουμε το μέλι ανακατεύοντας.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο τηγάνι τη μαγειρική σόδα, χωρίς να σταματήσουμε το ανακάτεμα. Μετά από λίγο βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το αδειάζουμε στο μπωλ με τα αυγά και τη ζάχαρι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
