Συνολικός χρόνος: 1 ώρα και 35 λεπτά | Μερίδες: 6 | Θερμίδες/μερίδα: ~350 kcal
Ιδανικό για: οικογενειακά δείπνα, χορτοφαγικά γεύματα, προετοιμασία γευμάτων
🔸 συστατικά
🥔Λαχανικά:
- 3 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες
- 1 κρεμμύδι , ψιλοκομμένο
- 1 τριμμένο καρότο
- 1 πιπεριά (οποιουδήποτε χρώματος), ψιλοκομμένη
- Ελαιόλαδο , για σοτάρισμα
- Αλάτι , κατά βούληση
- κοτσάνια φρέσκου κρεμμυδιού , ψιλοκομμένα
🥚Υγρή σύνθεση:
- 3 αυγά
- 300 ml γάλα
🌾Αποξηραμένα:
- 200 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
🧀Επικάλυψη:
- 150 γρ. τριμμένο τυρί (τσένταρ/μοτσαρέλα/παρμεζάνα κ.λπ.)
🧑🍳 Μέθοδος παρασκευής
1️⃣ Προετοιμασία λαχανικών
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
