Κέικ παγωτού καρύδας με συμπυκνωμένο γάλα
👩🍳 Προετοιμασία
1. Παντεσπάνι:
Χτυπήστε τα αυγά, τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν κρεμώδη.
Προσθέστε εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα.
Προσθέστε τη μαγιά με μια σπάτουλα, ανακατεύοντας απαλά.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί (ένα ταψί 25 εκ. με τρύπα στο κέντρο).
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
2. Σιρόπι:
Ανακατέψτε το ζαχαρούχο γάλα, το γάλα καρύδας και το γάλα. Αφήστε το στην άκρη.
3. Συναρμολόγηση:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
