Κέικ σοκολάτας Impossible Flan: Το καλύτερα κρυμμένο μυστικό της γιαγιάς
Για το φλαν:
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.)
1 κουτί εβαπορέ γάλα (354 ml)
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Πώς να φτιάξετε το κέικ σοκολάτας Impossible και φλαν
Ετοιμάστε την καραμέλα: Σε μια κατσαρόλα, βάλτε τη ζάχαρη και το νερό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά χωρίς να ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή καραμέλα. Ρίξτε αμέσως σε μια μεγάλη φόρμα για φλαν ή δαχτυλίδι και καλύψτε καλά τον πάτο. Αφήστε να κρυώσει και να σκληρύνει.
Ετοιμάστε το κέικ σοκολάτας: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το περιεχόμενο του κουτιού με τα αυγά, το λάδι και το γάλα. Χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο και χωρίς σβόλους.
Ετοιμάστε το φλαν: Χτυπήστε το ζαχαρούχο γάλα, το εβαπορέ γάλα, τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
