Συνταγή για καλοκαιρινά κεφτεδάκια με κολοκυθάκι και κοτόπουλο
Το καλοκαίρι φέρνει μια πληθώρα φρέσκων υλικών και αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια με κολοκυθάκι και κοτόπουλο είναι ο ιδανικός τρόπος για να τα αξιοποιήσετε σε ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό γεύμα.
Έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά, αυτά τα κεφτεδάκια είναι ελαφριά, θρεπτικά και ιδανικά για μεσημεριανά γεύματα ή οικογενειακά δείπνα.
Ο συνδυασμός ζουμερών κολοκυθιών, τρυφερού κοτόπουλου και γευστικών μπαχαρικών δημιουργεί ένα πιάτο που θα κερδίσει τους πάντες, γράφει το NMĐ. Δείτε τι χρειάζεστε:
Υλικά:
350 γρ. κολοκυθάκι
150 γρ. κρεμμύδι
500 γρ. κιμάς στήθος κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή κατά βούληση)
τριμμένο μαύρο πιπέρι (κατά βούληση)
20 γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο ή μαϊντανό
100 γρ. πλιγούρι βρώμης
λάδι για τηγάνισμα
Τρόπος παρασκευής:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
