Καλοκαιρινή σαλάτα με ρεβίθια
ΤΑ ΑΤΜΙΣΜΕΝΑ ΡΕΒΙΘΙΑ ΕΙΝΑΙ ΙΔΑΝΙΚΑ ΓΙΑ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ.
Πλύνετε τις πιπεριές και στεγνώστε τις με ένα πανί.
Αφαιρέστε τα κοτσάνια και κόψτε τα πρώτα σε φέτες, αφαιρώντας τους σπόρους και τα εσωτερικά νήματα, και στη συνέχεια σε λωρίδες.
Τέλος, σε μικρούς κύβους.
Κόψτε τις ελιές σε ροδέλες.
Κόψτε το τυρί Έμενταλ σε κύβους και τη μοτσαρέλα και τα ντοματίνια σε μικρά κομμάτια.
Μεταφέρετε τα ρεβίθια σε ένα μεγάλο μπολ.
Συνδυάστε την κόκκινη πιπεριά, τα ντοματίνια, τις ελιές, το τυρί Έμενταλ και τη μοτσαρέλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
