Κανόλι: Το γλυκό που θα σας ταξιδέψει στην Ιταλία!
Τοποθετούμε τη σφολιάτα σε μια σανίδα ζαχαροπλαστικής, την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Βουρτσίστε ένα αυγό από πάνω.
Παίρνουμε τα καλά λαδωμένα φορμάκια για κανόλι ή για κορνεδάκια και τυλίγουμε μια λωρίδα σε κάθε ένα.
Το μέρος που βουρτσίζεται με το αυγό μπαίνει μέσα. Ψήνουμε στους 200°C για 15 λεπτά περίπου. Στο μεταξύ ετοιμάζετε την κρέμα.
Για την κρέμα
Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα στη φωτιά σχεδόν να βράσει, σβήνετε. Σε μια άλλη κατσαρόλα δουλεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη με ένα σύρμα χειρός. Προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια ενώ συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
