Καταπληκτικά πεντανόστιμα τυροπιτάκια από Τζένη Τσανακτσίδου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το χλιαρό γάλα, το σπορέλαιο, τη ζάχαρη και τη μαγιά. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
Προσθέτουμε το αλάτι, το ασπράδι και το ολόκληρο αυγό, και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Σιγά-σιγά, ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια πολύ αφράτη ζύμη.
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 2 ώρες.
Μετά, μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια επιφάνεια εργασίας και τη ζυμώνουμε ελαφρώς.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
