Υλικά:
πατατες 5-6
ελαιολαδο 3-4 κουταλιές της σούπας
κρεμμυδι 1 μικρό ξερό
καρότο 1-2
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
μαιντανος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
αυγα 2
μιξ τυριών 100 γραμμάρια
Για το πανάρισμα:
φρυγανιά 200 γραμμάρια περίπου τριμμένη
Συνταγή για αφράτους πατατοκεφτέδες με μυρωδικά, τυριά και λαχανικά. Αυτά τα κεφτεδάκια πατάτας είναι το πιο νόστιμο, γρήγορο και εύκολο ορεκτικό που μπορείς να κάνεις και με τις πατάτες φούρνου που περίσσεψαν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
