ΥΛΙΚΑ
500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
500 γραμμάρια χοιρινό κιμά
Ένα ματσάκι άνηθο
Μισό ματσάκι μαϊντανό (εγώ δεν τον προσθέτω, καθώς προτιμώ τη γεύση του άνηθου)
Δύο ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
Μια ντομάτα, τριμμένη
Ένα φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι
(Χρησιμοποιώ κίτρινο ρύζι για να είναι σπυρωτό, αλλά ταιριάζει και το Καρολίνα)
Το γέμισμα των κολοκυθιών, ψιλοκομμένο
Ένα φλιτζάνι τσαγιού λάδι (μπορείτε να βάλετε το μισό στη γέμιση και το μισό στην κατσαρόλα. Εγώ, που τα προτιμώ λαδερά, βάζω όλο το φλιτζάνι στη γέμιση και στην κατσαρόλα ένα τέταρτο του φλιτζανιού επιπλέον)
Ένα φλιτζάνι νερό
Αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
