Κοτόπουλο και λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα
Για τα λαχανικά:
4 έως 5 καρότα διαφόρων χρωμάτων (κίτρινο, πορτοκαλί, μοβ), ξεφλουδισμένα και κομμένα σε ραβδάκια ή χοντρές φέτες
500 γρ. κίτρινες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μεσαία κομμάτια
1 κίτρινο κρεμμύδι, σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κοτσάνι σέλινο (προαιρετικά), ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι ή 1 κουταλιά της σούπας 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
1 φύλλο δάφνης
Για την κρεμώδη σάλτσα:
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
250 ml ζωμό κοτόπουλου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
